河道屋銀華は1902年（明治35年）「総本家河道屋」より、分家いたしました。
当時、本家には3人の娘さんがおられたそうで、河道屋で修行をしていた職人を
婿養子にし、長女には「金華」次女には「銀華」三女には「銅華」と、屋号をもらい、
それぞれ、分家しました。

当店は創業当時は木屋町三条でそば屋を営んでいましたが、当店二代目の時代に
太平洋戦争の影響もあり、休業をしておりましたが、現在の三代目が現在の地
先斗町でそば屋を再開し、現在に至っております。